BEN YAPTIM ! BEN YAPTIM ! BEN YAPPTTIIMM :)

Şu kedidili bisküvileri ne kadar aradığımı bilen bilir.Sonunda Migros'ta bulunca muhakkak değerlendiririm diye stokladım :) Walla pek bir işe yaradı..Sunum olarak çok şık - lezzet olarakta enfes bir şeftalili pastaya sebep oldu kendileri...

MALZEMELER ;

1 paket kedidili bisküvi * 400 gr.

Islatmak için sade - soğuk süt

3 paket toz krem şanti * Kutuların içinden 2 paket çıktığına göre = 1,5 kutu yapıyor :)

2 su bardağı süt

4-5 adet olgun şeftali

File badem

Çember kalıbımızın tabanını çıkarıyoruz , çemberin kenarlarını folyo ile sarıyoruz ve servis tabağımıza sadece çemberi yerleştiriyoruz.

Soğuk sütle ıslattığımız kedidillerini ( düz tarafları ) çemberin etrafına sırayla dik olacak ve ıslattığımız tarafları içe bakacak şekilde diziyoruz.Aynı şekilde bir sıra da tabana diziyoruz.

Tabana dizdiğimiz kedidillerinin üzerine ;

2 paket toz krem şanti ile 1 su bardağı sütü çırpıp , içine küçük küçük doğranmış şeftalileri ekleyip kaşıkla karıştırarak elde ettiğimiz kremamızın yarısını döküyoruz ve kremamızın üzerine bolca file badem serpiyoruz.

Bir kat daha kedidili dizip , üzerine kalan kremamızı döküyor ve yine bol file badem serpiyoruz.

1 paket toz krem şanti ile 1 su bardağı sütü çırpıp , son kat kremamızın üzerine yayıyor ve üzerini spatula ile düzeltiyoruz.

Üstünü küp küp doğranmış şeftali ve file badem ile süslüyoruz.Ben 5-6 tane de kiraz şekerlemesi koydum renk katmak açısından..

1 saat dolap dinlencesinden sonra çemberden kurtarılan pastamızın etrafına mümkünse konsepte ve renklere uygun bir kurdela ile son bir süsleme yaparak , servise hazır hale getiriyoruz.

** Son zamanlarda en çok beğeni alan ve " Bundan sonra her akşam isteriz " tepkileri ile gurur tablosu olan bir pasta oldu. Zaten şeftali ve badem kombinasyonundan bahsetmeye hiç gerek yok.Tencere kapak misali , bence hiç ayrılmasınlar mümkünse...,

Bu şık - inanılmaz lezzetli - bir o kadar hafif pastayı tüm arkadaşlara tavsiye eder , başarılar diler , bol bol kilo olarak sizlere dönmesini temenni ederim :) :) Fidanımm Fidanellimmm , özelliklede sanaaaaa !!!

Resim biraz bulanık olsa da bu resmi eklemeden gönderiye son veremedim..

Kıvırcık Tosbaam , pastanın soğumasını beklerken....