BITTERALMOND FLAVOURED LİTTLE SWEET CREAM-CAKE

Aslında adını ; ACIBADEM TADINDA MİNİK PASTACIKLAR koyduğum sevimli pastacıklarıma bu isim biraz pısık gibi geldi sonradan.Bende yabancı restaurantlardaki afillendirilmiş menülerden fırlamış misali bir isimle değiştiriverdim yerini :)

Varın siz anlayın reyting kaidesini !! :)

Şeker yoğun bir pandispanya olduğundan , hamur piştikten ve pastacıklar hazırlanıp buzdolabında dinlendirildikten sonra tadı acıbadem kurabiyesinin daha yumuşak hali gibi oldu.

Yiyenler bayıldı.Zor ayılttıkkk :))

Bencede kesinlikle çok güzeldi ama sanırım ben günlük şeker limitimi doldurduğumdan :) bana çok tatlı geldi.Bir daha ki sefere 1 fincan şeker eksiltip deneyeceğim.

Haa bu arada yine pratik bir tarif olduğunu söylemeyi es geçmeyelim :)

Resimden dolayı çookkkk özür dilerim !! Fotograf makinam sonunda kendinden geçti , bana da değiştirmek için bahane lazımdı zaten :)

MALZEMELER ;

4 yumurta

4 türk kahvesi fincanı un

4 türk kahvesi fincanı şeker

1/2 paket kabartma tozu

KREMA ve SÜSLEME ;

1 paket toz krem şanti

Yeteri kadar süt

Dondurulmuş vişne

Çikolata parçaları

Yumurtalar ve şekeri , şeker eriyene kadar mikser ile çırpıyoruz.Un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Harcı , yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsisine düzgünce yayıyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.

* Ben kabarmasını istemediğim için sık sık fırının camından kontrol ederek , kabardığı anlarda fırının kapağını açıp-kapatıp pandispanyanın sönmesini sağladım.

Ilınan pandispanyayı uzunluğu aşağı yukarı ; 10 cm olacak şekilde şeritler halinde kesiyoruz.İçlerine paketteki tarife göre hazırladığıız kremşantiden çok az , sadece yapışmalarını sağlayacak kadar sürüyoruz ve küçük rulolar halinde sarıp , servis tabağına dik olacak şekilde diziyoruz.

Rulolar açılmasın diye tepelerine yine çok az krem şanti sürüp , buzdolabına kaldırıyoruz.

Yarım saat dinlenceden sonra pastacıklarımızın üstlerine birer vişne tanesi koyup , kenarlarını krem şanti ve süsleme çikolata / rende çikolata ile süslüyoruz.Servis saatine kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

** BU ARADA BU POSTU , POSTEEEKİİ EDERKEN :) NOT DÜŞMEYİ UNUTMUŞUM ; BU TARİFİ GÜNLÜK BLOG ZİYARETLERİM ESNASINDA ŞİMDİ ADINI HATIRLAYAMADIĞIM BİR BLOGDA GÖRMÜŞ , MALZEMELER VE TARİF ÇOK PRATİK OLDUĞU İÇİN AKLIMDA TUTMUŞ ( NASIL OLDUYSA ) VE EVE GİDER GİTMEZ DENEMİŞTİM.

ADINI HATIRLAYAMADIĞIM VE TARİFİN SAHİBİ OLARAK LANSE EDEMEDİĞİM İÇİN BLOG SAHİBİ ARKADAŞIMDAN BİNLERCE KEZ ÖZÜR DİLERİM.

EĞER KENDİSİ BLOĞUMA DENK GELİP BU YAZIYI OKURSA ; LÜTFEN YORUM-MESAJ-MAİL GÖNDERSİN VE BENİ BU SUÇLULUK DUYGUSUNDAN KURTARSINNN !!