KAKAOLU KEKİME AKLAR DÜŞMÜŞŞ !!

MALZEMELER ;

4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket erimiş margarin
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

SOSU için ;

Dr.Oetker Hazır Beyaz Çikolata Sosu
Rendelenmiş sütlü çikolata


Yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Üzerine süt-erimiş margarin ve kabartma tozu eklenip , homojen bir karışım olana kadar çırpılır.En son un ve kakao eklenerek son kez çırpılır ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında " içi çiğ kalmayacak fakat çokta kurutulmayacak şekilde " 30-45 dakika arası pişirilir.
Fırından çıkarılan kek soğurken , hazır beyaz çikolata sosu paketin üzerindeki tarifte göre hazırlanıp , ılınınca kekin üzerine dökülür ve rendelenmiş sütlü çikolata ile süslenir.

* Keki çok kurutmadan pişirmeye dikkat edelim.Çünkü bu kekin özelliği hafif nemli ve yumuşacık olması.

* Ben yine bu keki çok farklı formlarda kullanıyorum.
Hamuru ikiye ayırıp bir kısmını sade bırakıp 2 renkli kek yapabilirsiniz.
İçine fındık-ceviz-damla çikolata koyabilirsiniz.

*** Keki hemen servis etmeyecekseniz muhakkak kapaklı ve hava almayan bir kapta saklayın.Çikolata sosu kuruyabilir.!!!