POĞAÇALAR GELDİ HANIMMMM !!!
Pazar sabahı kalktınız ve fosur fosur uyuyan kocanızla çocuklarınız için " hadi bu pazar kahvaltı için değişik birşey yapayım " dediniz.
Dediniz mi ? Heh işte !! O zaman bende bu poğaça tarifini muhakkak deneyin derim.
Yapımı hepi topu 10-15 dakika sürüyor.
Tarif Aslı dan.
MALZEMELER ;
125 gr. erimiş margarin
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu ayran
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı tuz
İÇ MALZEME ;
Beyaz peynir-maydanoz veya dereotu
Eşim beyaz peynir yemediği için ; ben bu sefer rondodan geçirdiğim * çekme peyniri içi malzeme olarak kullandım.
* Karadenizli gelini olunca buzlukta her daim çekme peynir ve tereyağı bulunuyor malum :)
Yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırıp , geri kalan tüm malzemeyi karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurda küçük bezeler koparıp , arasına iç malzememizden koyup kapatıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp , arzu edilirse çörek otu ile süslüyor ve önceden ısınmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
* Pişerken yaydığı muhteşem kokuya dayanamayacaksınızzz !! Benden söylemesi !!!
4 yorum:
Sevgili Burçin,
Öncelikle aramıza hoşgeldin diyorum, blogunu gezdim ve bütün tariflerini, resimlerini ayrı ayrı çok beğendim, bu yorumu hepsi için kabul et olurmu. Bence blog yapmaya karar verip, bu şık sunumları bizimle paylaştığın için asıl biz şanslıyız.Her zaman ziyaretine geleceğim, sevgiler...
Mügecim , bu blog ailesine katıldığım için şanslı olma şerefi kesinlike bana aittir :)
Yorumunla beni onurlandırdığın için çok müteşekkirim..
Sevgiler..
kardeş on numara pogaca bende yarın mısafır gelıcek kahvaltı ıcın pişirdim supper oldu mısafırlerın yorumunu alınca yazıcam sana bıde resmını cekmeye calıscam pp:)))
çayın yanına ne gider heee offff offf:)