BİR CUPCAKE - BİR GEZİ - YENİ BİR DOST
Uzun zamandır iş - ev - Arda üçgeni arasında debelenmekten kendime hiç vakit ayıramamıştım.
Bu haftasonu zincirleri kırdım .. ve Fidan ile saldık kendimizi sokaklara :) Tahtakale - Eminönü kazan , biz kepçe kavrulduk cumartesi günü...Bu motivasyonla pazar günü aşağıdaki cupcake çıktı ortaya ve haftasonunu Ortaköy'de noktaladık çekirdek ailemle :)
Cupcake tarifi ; Yemek.name 'den..Birebir uygulandığında mükemmel bir sonuç veriyor.
İç dolgusunu ; küçük küçük doğranmış şeftali ve krem şanti karışımından yaptım.
Üzerini yine krem şanti - badem - kiraz şekerlemesi ve pasta süsleri ile süsledim.
Bence enfesti..Tek kişilik birer pastacık gibi oldular.
Yapımı ve pişme süresi aşağı yukarı 25-30 dakika sürüyor.
Ani bastıran misafirler için çok ideal.
Bir dahaki sefere şeker hamuru ile süslemeyi deneyeceğim.
Tahtakale kazan biz kepçe dedim ya..Girmediğimiz delik kalmadı :) Fermo , Nüans , Yüksel Ticaret hepsine dön dolaş belki 2-3 kere girdik çıktık.Cumartesi gününe dair tek hayal kırıklığım ; diğer bloglarda sürekli adlarını gördüğüm ve kafamda çok büyük - muazzam ve hiç bir yerde göremeyeceğim malzemelerin , bizi kucaklarını açarak karşılayacak olan satış elemanlarının olacağını hayal ettiğim bu mağazaların hiçte hayalini kurduğum gibi olmayışıydı.
Nüans ; 50-60 metrekare , fiyatların çok çok uygun olmadığı , biz ısrarla kare kelepçe ararken bize raftan üçgen kalıp göstererek teselli etmeye çalışan - sorularımıza isteğimiz kadar aydınlatıcı cevaplar veremeyen elemanların olduğu soğuk bir yer..
Fermo ; 90-100 metrekare , Nüansa göre çok daha soğuk olan ve fiyatların yine çok uygun olmadığı bir yer.
Yüksel Ticaret ; alışverişimizin çoğunu tamamladığımız 20-25 metrekare minicik bir dükkan.Daha sıcak , daha ilgili insanlar..Fiyatlar diğerlerine göre daha uygun..Samimiyetle pazarlık edilebilecek bir yer.
Cumartesi gününe dair en güzel şey , Fidan ile tanışmak , sohbet etmek ve onunla alışveriş yapmaktı.
O kadar cana yakın , samimi ve doğal ki ; ilk defa görüşüyor olmamıza rağmen hiç çekimserlik yaşamadan , sanki birbirini yıllarca tanıyan iki dost gibi keyifli kocaaaa bir gün geçirdik..Ama yetmedi , orası ayrı mevzu :)
Ben seni çokkkk sevdim be Fidooo !!! Yine görüşelim , yine gezelim , yine sohbet edelim...
Yanda gördüğünüz üzere minicik kadın Fido ; günün sonunda arabanın arka koltuğuna yığıldı kaldıı :)
Yorgunluk atmak ve biraz dinlenmek için girdiğimiz İstanbul Cafe ; rustik , sessiz ve çok keyifli bir mekan..Sedirler , şark köşeleri , otantik süslemeler ile han içinde havadar ve sık sık gidilesi bir mekan..
Girişte ilk bakışta tek dikkat çeken ; duvarda süzülen Safiye Sultan..İhtişama , asalete ve güzelliğe bakar mısınız ?
Veeee pazar akşamııı....Belki 2 seneyi geçti ayak basmayalı Ortaköy ' e ... Anılar eşliğinde süzüldük içeri doğru , kumpir ve yüzümüzde neden bu kadar uzun zaman hiç gelmedik ifadesi ile ...
Sanırım eş-dost gibi mekanları da özlemek , bir sonraki ziyarette daha çok keyifli oluyor.
İnanılmaz keyifli ve dolu dolu bir haftasonu geçirdim..
Paşam muhteşem karizmasıyla , Ortaköy semalarında kızları süzerken ..
Altında ki Harley değil ammaaaa yinede çıtırlar ona hastaa :)
Bu haftasonu zincirleri kırdım .. ve Fidan ile saldık kendimizi sokaklara :) Tahtakale - Eminönü kazan , biz kepçe kavrulduk cumartesi günü...Bu motivasyonla pazar günü aşağıdaki cupcake çıktı ortaya ve haftasonunu Ortaköy'de noktaladık çekirdek ailemle :)
Cupcake tarifi ; Yemek.name 'den..Birebir uygulandığında mükemmel bir sonuç veriyor.İç dolgusunu ; küçük küçük doğranmış şeftali ve krem şanti karışımından yaptım.
Üzerini yine krem şanti - badem - kiraz şekerlemesi ve pasta süsleri ile süsledim.
Bence enfesti..Tek kişilik birer pastacık gibi oldular.
Yapımı ve pişme süresi aşağı yukarı 25-30 dakika sürüyor.
Ani bastıran misafirler için çok ideal.
Bir dahaki sefere şeker hamuru ile süslemeyi deneyeceğim.
Tahtakale kazan biz kepçe dedim ya..Girmediğimiz delik kalmadı :) Fermo , Nüans , Yüksel Ticaret hepsine dön dolaş belki 2-3 kere girdik çıktık.Cumartesi gününe dair tek hayal kırıklığım ; diğer bloglarda sürekli adlarını gördüğüm ve kafamda çok büyük - muazzam ve hiç bir yerde göremeyeceğim malzemelerin , bizi kucaklarını açarak karşılayacak olan satış elemanlarının olacağını hayal ettiğim bu mağazaların hiçte hayalini kurduğum gibi olmayışıydı.
Nüans ; 50-60 metrekare , fiyatların çok çok uygun olmadığı , biz ısrarla kare kelepçe ararken bize raftan üçgen kalıp göstererek teselli etmeye çalışan - sorularımıza isteğimiz kadar aydınlatıcı cevaplar veremeyen elemanların olduğu soğuk bir yer..
Fermo ; 90-100 metrekare , Nüansa göre çok daha soğuk olan ve fiyatların yine çok uygun olmadığı bir yer.
Yüksel Ticaret ; alışverişimizin çoğunu tamamladığımız 20-25 metrekare minicik bir dükkan.Daha sıcak , daha ilgili insanlar..Fiyatlar diğerlerine göre daha uygun..Samimiyetle pazarlık edilebilecek bir yer.
Cumartesi gününe dair en güzel şey , Fidan ile tanışmak , sohbet etmek ve onunla alışveriş yapmaktı.
O kadar cana yakın , samimi ve doğal ki ; ilk defa görüşüyor olmamıza rağmen hiç çekimserlik yaşamadan , sanki birbirini yıllarca tanıyan iki dost gibi keyifli kocaaaa bir gün geçirdik..Ama yetmedi , orası ayrı mevzu :)
Ben seni çokkkk sevdim be Fidooo !!! Yine görüşelim , yine gezelim , yine sohbet edelim...
Yanda gördüğünüz üzere minicik kadın Fido ; günün sonunda arabanın arka koltuğuna yığıldı kaldıı :)
Yorgunluk atmak ve biraz dinlenmek için girdiğimiz İstanbul Cafe ; rustik , sessiz ve çok keyifli bir mekan..Sedirler , şark köşeleri , otantik süslemeler ile han içinde havadar ve sık sık gidilesi bir mekan..
Girişte ilk bakışta tek dikkat çeken ; duvarda süzülen Safiye Sultan..İhtişama , asalete ve güzelliğe bakar mısınız ?
Veeee pazar akşamııı....Belki 2 seneyi geçti ayak basmayalı Ortaköy ' e ... Anılar eşliğinde süzüldük içeri doğru , kumpir ve yüzümüzde neden bu kadar uzun zaman hiç gelmedik ifadesi ile ...
Sanırım eş-dost gibi mekanları da özlemek , bir sonraki ziyarette daha çok keyifli oluyor.
İnanılmaz keyifli ve dolu dolu bir haftasonu geçirdim..
Paşam muhteşem karizmasıyla , Ortaköy semalarında kızları süzerken ..
Altında ki Harley değil ammaaaa yinede çıtırlar ona hastaa :)
16 yorum:
Işınlanma teknolojisi bulunmalı azizim. Birebir ilk İstabul'a gidişte yapılacaklar listemdekileri yapmışsın haftasonu. Pasta malzemeleri satan dükkanlar turlanacak, Ortaköy'de kumpir yenilecek... Ama senle gezmem acayip yormuşsun Fidan'ı :P Ahh Burçin ahhh bu cupcakeyi yapsam teselli bulur muyum acaba???
Merhaba burçin kesinlikle bence öyle bende yüksel ticaretten alıyorum.Cupcake harika görünüyor ellerine sağlık
Eee Üstad sen hele bi gelde bak ben Eminönü'nü burnundan nasıl getiriyorum :)
En kısa zamanda bekliyoruzzz senii dee ...
Cupcake ile teselli konusunu kesinlikle tavsiye ederim.Her derde deva olur bu essah :)
Teşekkür ederim Özlemhancım..Yüksek Ticaret kesinlikle diğerlerine göre ilk tercih edilecek yer.
Bu cup cakeleri görür görmez vuruldum ben de deneyeceğim. Tek kişilik pastacık gibi.
Cupcake adı bile yetiyor:)) Nünas ve Fermo konusunda sana katılıyorum. Fiyatları maalesef hiç de uygun değil... Yüksel Ticaret'e bakacağım ben de ilk fırsatta
sevgiler
Burçin'cim ellerine sağlık. Cupcake harika görünüyor. Sevgiler..
Pınarcım , muhakkak denemeni tavsiye ederim.Gerçekten tadına doygun ve çok lezzetli oldular.Yüksel Ticaret diğerleri ile kıyaslanınca ; kanaatıma göre 8 puanlık bir yer.Yinede görmeni isterim.
Teşekkür ederim Ebrucum..
Canım ne güzel bir gün geçirmişsiniz ben iş dolayısı ile malzeme alışverişi bile yapamaz hale geldim çok imrendim size cupcakeler süper bende denemeliyimmm :)))
Sedacım ; bir dahaki sefere kolundan çeke çeke seni de alalım yanımıza :) Cupcakeleri denemeni tavsiye ederim..Tarif kusursuz
Pasta malzemesi satan dükkanları gezdiğimde ben de aynen senin düşündüklerini düşünmüştüm Burçin'ciğim. Teşhislerin çok doğru. İnsanın alacağı varsa da almadan bir an önce dışarı atmak istiyor kendini.
Cupcake mükemmel görünüyor. Tadını çok merak ettim ama çok ezzetli olduğuna eminim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler,
Beyanınla , bu fikrimde yalnız olmadığımı anladım sevgili adaşım :)
Kesinlikle haklısın.Ben Ustalar Past.Malz./Bakırköy den yaptığım alışverişte ; sımsıcak yüzler , hoş bir sohbet , ellerinden geldiği kadar yardımcı ve çok iyi niyetli bir çift mağaza sahibi gördüm.
Orası da küçücük bir yer ama bu sevimli çiftin , işlerine duyduğu sevgi-insanlara gösterdiği saygı tartışılmazdı..
Sanıyorum ki ; bu negatif fikir beyan ettiğimiz firmalarda da ; çalışanların müşteriye yaklaşımları daha sıcak olabilseydi ,yüksek fiyatlar bahane edilmez daha çok alışveriş yapılırdı.
Bak gene sinirlenmişim çenem düşmüş :) durdurun beniiii ''
Burçın cım harıkaydı.. En kısa zamanda tekrarlayalım ama.. Doyamadım bacımm.. hatta bır dahaki sefer hepimiz buluşalım ve o muhteşem mekana gıdelim olurmu??
sevgıler
fıdan
Burçincim,
Sen çok yaşa emi, işlerimin arasında güldürdün gene beni:) e güzel bir hafta sonu geçirmişsin, çok sevindim senin adına, dükkanlar ile ilgili aydınatlamana da çok sevindim, çünkü bende tıpatıp senin gibi düşünüyordum, okuduklarımdan sonra. Hiç değilse gittiğimde hayal kırıklığına uğramam artık.Öperim, sevgiler.
Fidocum en kısa zamanda tekrarlamayı bende isterim.Gerçekten yorucu ama çok keyifli bir gündü..
Pazartesi gününe ufacıkta olsa bir tebessüm katabildimse ne mutlu bana Mügecaaannn !!! Dükkanlar ile ilgili aydınlatma iyimi kötümü oldu bilmiyorum " bu firmalar ile ilgili sanırım ticari birlikteliği olan birinden eleştiri aldım da " ama ben bildiğimi okumaya devam edeceğim..Kimse yayın hakkımı engelleyemez o kaddaarr :) Şaka bir yana ; bu firmalar hakkında yazdıklarım tamamen kişisel eleştiriden ibarettir ve hiçbir ticari kaygı içermemektedir.Yolu düşen herkes tabiiki muhakkak uğrasın..Sevgiler şekerim
Cupcake süper , dostluğunuz süper daha ne olsun. Bende İstanbula gittiğimde Eminönüne büyük bir heyecanla gitmiş ve seninle aynı sonucu çıkartmıştım. Alışverişimi Yüksel Ticaretden yapmıştım.
Sevgiler
Selda
Seldacım , teşekkür ederim.Bir kez daha yanlış fikir ve eleştiride olmadığımı anladım..Benim ve senin gibi aynı fikirde olan bir çok arkadaşımız var.