BROWNİE MUFFİN

Her ne kadar pişirme süresini abartıp , üstlerinin kurumasına sebep oldumsa da tadına hayran kaldığım bir lezzet bu browniler..

Tarifin çıktısını kimden ne zaman aldım bilmiyorum ama blogger arkadaşlardan birine ait..

Çikolata severlere şiddetle tavsiye edilir !!!


MALZEMELER ;

2 adet yumurta

2 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker

200 ml sıvı krema

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

5 çorba kaşığı kakao

2 su bardağı damla çikolata

***

Yumurta , toz şeker ve vanilyayı , şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.

Kremamızı da ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.

Karışımın üzerine ; un , kakao ve kabartma tozumuzu eleyerek ilave ediyoruz ve tekrar çırpıyoruz.

Damla çikolatalarımızı da karışıma ilave edip , tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Muffin kalıplarına paylaştırdığımız brownilerimizi , önceden ısınmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Bu tariften 30 ' a yakın browni çıkıyor.

Ağzı kapalı bir kapta muhafaza edilirse yumuşak kalmalarını sağlamış oluruz.

Bir sonraki denemede ; damla çikolataları ekarte edip , şırınga ile içlerine hazır çikolata ve karamel sos enjekte edeceğim ve muhtemelen ertesi 3 günü şeker komasına girmiş bir halde , evde çamış :) misali yatarak geçireceğim..

***