03 Ocak 2008 Perşembe

İYİKİ DOĞDUN TOSUNUMMMM !!!!

Trabzon'un mısırunu
Ah seni kimler doğurdu
Seni doğuran ana
Bal ilen mi yoğurdu !!!!



Ewetttt !!! Bugün eşimin , hayat arkadaşımın , tombulumun 36.yaş günü...

Birbirimizi bulduğumuz güne şükürler olsun !!!

Daha nice yaşlarını yine bir yastıkta kutlayabilmek ümidiyle , iyi ki doğdun Aziz Başkannnn !!!

***

Pastamız zatı muhterem kocamızın meyveli olsunda !!! talebiyle inşa edildi.

3 kat hazır sade pandispanya , bol sade süt ile ıslatıldı.

Kremamız ; 3 poşet kremşamti , 200 gr.labne peyniri ve 2 su bardağı soğuk süt birlikte çırpılarak hazırlandı.

Pandispanya katlarına önce ince dilimlenmiş muz ve çilek dilimleri yerleştirildi.

Meyvelerin üzerine bolca krema sürülerek 3.kata erişildi.

Pastamızın üzeri ve kenarları krema ile sıvandı.

Pastamızın yüksekliği 8 cm olan yan cephesi ; yüksekliği 11 cm olacak şekilde açılan beyaz şeker hamuru ile çerçevelendi ve vazomtırak , kesemtırak bir hava oluşturuldu.

Çıplak kalan üst yüzeyin kenarları kalan krema sıkma torbasına doldurularak süslendi ve ortasına bolca minik minik doğranmış çilek serpildi.

Çileklerimiz parlasın diye üzerlerine vişne reçeli suyu gezdirildi.

Aşk-ı inkar etmenin manası yok diyerekten elde kalan kırmızı şeker hamuru ile itiraf-ı teveccüh edilerek " I LOVE ' U " yazıldı..................

Katiyetle beyanatım asıldır ; I LOVE ' U TOSUNUMMMMMM !!!!






34 yorum:

Mutfakta Hoş Seda dedi ki...

Burçinciğim harikasın valla süper bir pasta olmuş hele kenarına sıktığın krema çok yakışmış ellerine sağlık eşine mutlu yıllar

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Pasta güzel, sen güzel, gün güzel daha ne olsun :)))
Eşine berabercene nice yaşlar, şanslı adam vesselam!!
Sevgiler...

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

aman ne güzel bir pasta bu bende tosun gibiyim bende isterim ;)))
eşinle birlikte uzun sağlıklı ve mutlu günler hep sizin olsun
sevgilerr

Betül dedi ki...

Sevgili Burçin,

Mutluluklar ve yine mutluluklar. Pasta hem çok güzel hem de çok duygulu, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.

masalmutfagi dedi ki...

Hani yeme de yanında yat olmuş bu pasta..:))ellerine sağlık...:)

lezzetlilerim dedi ki...

Eşinin doğum gününü kutlarım canım. Pastada harika olmuş ellerine sağlık canım sevgiler.

Limonlu Kek dedi ki...

Böyle bir pastaya ve ilan-ı aşka ne denebilirki waawww....

Nilay Cinisli dedi ki...

Eşinle ve Ardanla birlikte bir ömür boyu mutluluk ve sağlık dilerim.Öpüyorum canım sevgiler
ps:dostlarıma eklendin bile :)

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Eşinle ve yavrunla hayırlı uzun seneler diliyorum .Pastan şahane olmuş canım , ellerine sağlık...

Pastanı Seç dedi ki...

valla Burçin ben de buna bayıldım.şimdi beni ayıltamıyorlar:)

sevgilerimle canım

beste dedi ki...

sevgili burçin eşine nice mutlu yaşlar dilerim..aşkınız sevginiz hiiç bitmesin..sevgilerr..

Feyza Fidan dedi ki...

Burçin cim, eşine seninle ve miniğinizle birlikte nice mutlu yaşlar diliyorum..

Sevgiler

İLKAY dedi ki...

Burçincim Canım ,
Başkan'ının doğum gününü kutluyorum....Nice sağlıklı, mutlu sağlıklı senelere....

Sevgilerimle canım..
AAAAA bu arada pasta çok şık olmuş...ellerina sağlık Burçinim...

Quentins dedi ki...

Burçin pasta harika görünüyor, ellerine sağlık :) Eminim tadı da enfestir, ıhhmmm :) Eşine de nice mutlu seneler dilerim, sevginiz daim olsun.

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Merhaba Burçin,
Blog manşette başlığı gördüm geldim.
Tosunum lafı beni buraya çekti,benim oğlumun kilo fazlası var ve ben onu hep tosunum diye çağırıyorum.
Eşinin doğum günü kutlu olsun,nice senelere.
Pasta için ne söylenebilir ki çok güzel olmuş,şekli de çok değişik ve şık olmuş,ellerine sağlık.

PASTARDA dedi ki...

Sedacım – Çok teşekkür ederim canım


Evcilikim – Güzelim , güzeliz , her şey güzel : ) Aminnnnnn cicim aminnnnnnnnnnn


Yeşimcim – Hiç tavsiye etmem şekerim , biz ailecek tosuncuk olduk , olunuyo yani : )
Çok teşekkür ederim canım


Betülcüm – Çok çok teşekkür ederim..Sevgiler


Masalmutfağı – Senin pastalarının yanında benimkinin lafımı olur !! Biz yatmaya kadar sabredemedik , yedik : ) Teşekkürler


Azizem – Çok teşekkür ederim canımcım


Limonlu Kek – Bende diyorum burayı bir limon kokusu sardı : ) Teşekkür ederim


Nilaycım – Çok çok teşekkür ederim..Dostlarına eklenmekten onur duydum


Seyhancım – Çok teşekkür ederim


Aylincim - Senin o güzelim pastalarından sonra burada bayılınmaz şekerim : ) Öpüldünüs


Bestecim - Çok teşekkür ederim canım


Feyzacım – Teşekkürler..Sevgiler


İlkaycım - Başkanım adına teşekkür ediyorum..Çok çok teşekkür ederim

Sevgili Quentins – Çok teşekkür ederim..Tadı gerçekten nefisti , kendim yaptım diye demiyorum : ) Sevgiler

PASTARDA dedi ki...

Sevgili Muhterem - Bir tosun kelimesi seni nerelere sürükledi bak :) Çok çok teşekkür ederim

Zerrin dedi ki...

çincim ellerine sağlık pasta harika görünüyor..Eşininde doğum gününü kutlarım...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Burçin'ciğim,
Bilgisayar dün hiç boş kalmadığı için bakamamıştım.Bu gün açıp bakayım dediğimde bir gördüm ki Burçinim pasta yapmış hem de sevgilisine, eşine, hayat arkadaşına.Harika bir pasta olmuş canım, ellerine sağlık.
Eşinin de doğum gününü kutlar, Ardişko ve seninle birlikte sağlık ve mutlulukla geçireceğiniz nice seneler dilerim canım.
Aşkınız bir ömür boyu sürsün.
Sevgilerimle,

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık adaşım, harika bir pasta buuuuu. Eşine nice yaşlar dilerim.
Sevgiler,

PASTARDA dedi ki...

Zerrincim - Çok teşekkür ederim canım


Işılcım - Çok çok teşekkür ederim..Cümlemizin ailesine aşkı , sevgisi , saygısı sonsuz olsun...


Burçinim adaşım - Teşekkür ederim şekerim

fidaneli dedi ki...

sevgılı esının doğum gunu kutlu olsun burcın ım... ayrıca ne hos bır pasta olmus boyle ellerıne sağlık.. sen astın wallahı artık.. ben yapamıyorum arkadasım sen bol bol yap emı:))

sevdamavisi dedi ki...

Burçin'ciğim,
eşinin doğum günü kutlu olsun canım. öyle bir coşkuyla kutlamışsın ki o neşe bana bile ulaştı. cıvıl cıvıl oldu içim. Mutluluğunuz daim olsun. sevgiler

Müge dedi ki...

Burçi şekerim;
Pasta harika görünüyor. Sen baya kaptın bu işi:) eşinin doğum gününüde kutlarım, mutluluğunuz daim olsun inşallah.

PASTARDA dedi ki...

Fidom - Teşekkür ederim gebeşim...Sen yorulma ben senin yerinede yaparım..Yeterki sen kendine ve göbüşündekine iyi bak..Öpüldün


Sevdacım - Çok teşekkür ederim canım


Mügecan - Amin canımmmm..Saolasınnn

nino dedi ki...

canimin ici saglikla ebeden birlikte ve mutlu yasayin insaallah canimcim harika bir pasta olmus eminim esinde bayilmistir iyi yaslar birlikte yaslanin ins

elf dedi ki...

tek kelimeyle pasta harika olmuş ama ben bu kadar güzel ve şık bi pastayı yiyemem ki o yüzden kesinlikle yapmiim di mi :)) nasıl yaparsınız bu güzellikleri bu ne kadar hamaratlık böyle ellerinize sağlık,eşinizle birlikte nice yıllar dilerim...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Burçinciğim ellerine kollarına yüreğine sağlık. eşine mutlu yıllar. Birlikte nice mutluluklar yaşamanız dileğiyle. Pastaya bayıldııııımmmm.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Pastaların çok çok nefis olmuş canım, ellerine sağlık! Sana eşinle, oğluşunla birlikte nice mutlu, sağlıklı ve keyifli yıllar diliyorum!
Hedyen birkaç güne kadar eline ulaşır sanıyorum!Sana hediye gönderecek arkadaşın çok özendiğini bilmelisin!
Sevgiyle kal!
En kısa zamanda sobene yanıt vereceğim, hafta ortası olabilir! Özür dilerim çok geç kaldım!

PASTARDA dedi ki...

Ninom Nihanım - Canımcım çok çok teşekkür ederim..


Sevgili Elf - Amanda aman !! İltifatlar için pek çok teşekkür ederim..Hamaratlık özel bir meziyet değil sevgimizi katıyoruz önce sevgimizi :) Çok teşekkür ederim..Sevgiler


Ayselcim - Çok teşekkür ederim..Öpüldünnnn


Burçakcım - Çok teşekkür ederim canım..Hediyem elime ulaştı kısmetse bugün yayınlayacağım..Fırsatın olduğunda cevaplarsın şekerim canını sıkma..Kocaman sevgiler

bocuruk dedi ki...

:)) Nice yaşlarını birlikte kutlayın inşallah. Eşinin doğumgünü kutlu olsun. Allah ağzınızın tadını bozmasın. Aminnn.
Sevgilerimle...

PASTARDA dedi ki...

Aminnnn !! Elvancım , Aminn !!! Çok çok teşekkür ederim canım

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Burçinciğim, pasta tarifini dikkatle okudum canım!
Ne kadar yalın, anlaşılır anlatmışsın, çok teşekkür ederim! Bana cesaret geldi. Daha hiçç şeker hamuru denemedim. Sence Bakırköy'de şeker hamuru bulunur mu?
Bir de ben krema pompası kullanıyorum. Krema torbası daha mı kolay yoksa? Temizliği, kullanımı pratik mi?
Beni bilgilendirebilir misin?
Gerçi pompa biraz sert, insanın eli yoruluyor!

PASTARDA dedi ki...

Burçakcım - Teşekkür ederim canımcım..Mümkün olduğu kadar heveslenen herkesin yapabileceği kadar kolay ve pratik tarifler uygulamaya çalışıyorum..Bakırköy'de ;Ustalar Pasta Malzemeleri var.Aradığın temel tüm malzemeleri orada bulabilirsin.Sahibi Osman Ustalar pastacılık konusuna çok vakıf olduğu için satın aldığın tüm ürünler ve kullanımı hakkında detaylı bilgide verebiliyor.

Krema pompasına gelince , bende kısa bir süre önce pompamı rafa kaldırıp , sıkma torbası kullanmaya başladım.Torba daha rahat ve kullanımı kolay.Pompada elin şırıngaya sabitlenirken , torbada elini özgürce hareket ettirebiliyorsun.Carrefour da tek kullanımlık ve sanırım 5 lik paketler halinde satılıyor fiyatı aşağı yukarı 2,00 ytl.Böylece torbayı yıkayıp paklama derdinden de kurtuluyorsun.

Umarım yeteri kadar yardımcı olabilmişimdir.