DİŞİ KUŞLAR VE TAZE DAMATLAR KAHVALTISI
Çekirdek ailemin kız tarafı dişi kuşları ve taze damatlarımız , cumartesi kahvaltı sofrasında evimi şenlendirdi.
Annem , teyzem , kayınvalidem , kız kardeşlerim , kuzenlerim , kız kardeşimin eşi , kuzenimin önümüzdeki ay sözleneceği taze damadımız ve tabiiki Arda paşam..
Kahvaltı daveti hazırlıklarına yine birkaç gün önceden başladım.Niyetim bahar konseptine uygun ve poğaça börek gibi çeşitlere yer vermeyerek , kahvaltılıklarla bezenmiş bir sofra hazırlamaktı.
Resimler cumartesi sabahı son hazırlıkları tamamlamak için sabah erken çekildiğinden sofranın son halinden daha yalın duruyor ama içime sinen bir sonuçla ağırladım misafirlerimi.
Sabahın 9:00 unda ofise gelmeden önce , 11 lik topuklu ayakkabılarımla gökte ararken yerde bulduğum tabak takımları ve Bernardo Home dan aldığım runnerlı keten masa örtüsü tam istediğim gibi bahar konseptine uygun oldu.
Kahvaltılık çeşitlerinin sunumuna ağırlık verdiğim sofrada ayrıca daha önce yayınladığım Limonlu Muffinler ve Evcilikimin tavsiyesi üzerine pırasalı lor peynirli muska börekleri vardı.
Muska böreklerinin iç harcı ; lor peyniri ve incecik minicik doğranmış çiğ pırasa.
Uzun şeritler halinde kestiğimiz yufkalara erimiş tereyağı ve az su karışımı sürüyoruz.
Şerit yufkaların üzerine iç harcımızdan koyup üçgen üçgen muska şeklinde sarıyoruz.
Çok az açtığımız musluğun altında sarılmış böreklerimizi nemlendirip , çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak , üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.
Kabul ediyorum ; çiğ pırasa ve peynirli börek fikri bende her ne kadar tedirginlik yarattıysa da misafirlerim tarafından tam not aldı.
Muska börekleri teeekkk teekkk sararken adını sık sık zikretmeme !! rağmen fikir için teşekkürler Evcilikim !!
****
29 yorum:
Böle harika bir sofralarda harika misafirlerlerinle doyumsuz sohbetli günlere..
Herşey harika peynir tabağının sunumuna bayıldım...
Ellerine sağlık... Sevgiyle...
Sevgili Burçin,ellerine kollarına sağlık, bence tam bahara uygun, iç açıcı ve mis gibi bir sofra olmuş.. Peynir tabağına ve runner'a bayıldım,eminim misafirler de bayılmıştır :)
Hımmmmmmmmmm sofra muhteşemmmm görünüyor, cıvıl cıvıl tam bahar tadında, ellerine sağlık canım, allah ağzınızın tadını bozmasın inş.
Selam Burcin, ne kadar zevkli bir sofra. Gerek dekoru gerekse kahvaltiliklar, sunum hersey mukemmel. Ozellikle peynir tabagini cok begendim :) ellerinize saglik...
Burçinciğim ne güzel böyle kalabalık sofralar değil mi???
ellerin dert görmesin...
neşeniz daim olsun...
kıvırcıkı da seni de çok öpüyorum canımcım
sevgiler,
Burçin'cim harika bir sofra olmuş özellikle masa örtüsüne bayıldım..Sevgiler...
Ne kadar güzel bir sofra. Bahar havasına uygun olmuş renkler de yiyecekler de... Eminim insanlar sofraya oturunca daha da keyifli olmuştur eserini izlemek. ellerine sağlık...
tam bir bahar havasında masa. size ve ailenize mutluluklar ve iyi baharlar. www.guzelevim.blogspot.com
Hiohihohuha ben çok el oyalayan bir börek olduğunu söylemeyi atladım zahir :)) Kulak çınlamadı cuma akşamı, ama ne oldu?? Hı ne oldu?? Rüyama girdi bu sofra !! Turunculu yeşilli servisin altına cart pembe bir masaörtüsü almışmışsın pastardam :))) Görüyo musun bak terse çıktı benim rüya O nasıl bir zarif sofradır öyle, o ne göz mide şenlendiren lezzetlerdir öyyle...
Çok güzel sunumlu bir masa olmuş,renkler kahvaltılıklar nefis..
Ellerine sağlık..
Ayselcim – Çok teşekkür ederim..Aminnnn hep beraber inşallah !!!
Aslıcım - Çok çok teşekkür ederim
Uğur böceeemm – Amin inşallah !! Teşekkürlerrrrr
Mebrulecim – Çok teşekkür ederim..Peynir tabağı pek göz aldı zair : )
İlkaycım – Darısı beraberce oturacağımız bir sofraya inşallah !! Öpüldünüz kocaman
Zerrinim – Teşekkür ederim
Esincim – Sevgi ve saygıyla hazırlanan bir sofrada mutluluğu izlemek gerçekten çok ama çok keyifli..Teşekkür ederim.
Gültencim – Çok teşekkür ederim..Keyifli baharlar
Evcilikim gıymatlım - Bende tarifi verirken bişeylerin eksik olduğunu sezmiştim : )
Girer tabi girmezmii !! Hazırlık aşamasında az fikir alışverişinde bulunmadık da pembe ne alaka onu bilemedim : ) Aha gene sölüyorum İİKİİ VARSIN EVCİLİKİM !
Pelincim – Çok teşekkür ederim
masa tek kelimeyle harika.ellerine sağlık.allah mutluluğunuz bozmasın.sevgiler.
tek kelime ile muhteşem bir kahvaltı masası olmuş.örtü gerçekten bahar havasına çok uymuş,güle güle kullanın.ama ben en çok peynir servis tabağına bayıldım.nerden aldınız diye sorsam acaba ayıp mı olur?
ben de bir kahvaltı sever olarak misafirlerimi kahvaltıya davet etmeyi severim ama bu bloglardan öğrenecek çok şeyimiz var daha.
canım harika bir sofra olmuş ellerine sağlık
bayılırım kahvaltı sohbetlerine
öptüm
hande
cin cin burcinim
ben ekrandan iceri giricimmmm :D
ne kis bu goruntu mahvettin beni burda
hani yakinda bi yerde olsam bende gelivirirdim :) cok nefis herseyyyyyyyyyyyyy
Bayılırım sabah kahvaltılarına; pek de güzel, özenle hazırlanmış, ellerine sağlık Burçinciğim
Cici tabaklarını ve masa örtünü güle güle, güzel kullan :))) Kocaman sevgiler
Çok emek verildiği belli oluyor. Ellerine sağlık Burçin!
Süpersiiiiiin. Masana bakmaya doyamadım. Öyle iç açıcı olmuş ki! Ellerine sağlık. Sevgiler
İlkercim – Çok teşekkür ederim..Dilerim hep mutlu sofralar hazırlar , mutlu sofralara konuk oluruz.
Yasemincim – Çok teşekkür ederim..Dar vakitlerde bile ufak tefek süprizlerle harika sofralar yaratmak mümkün !! Peynir servis tabağı aslında dipsoslu cips servisi ikramı için : ) Ofisimin olduğu semtte ufak bir mağazadan almıştım ama yaratıcılıkta sınır yok ; buna benzer bir tabak bir çok yerde bulabilirsin..
Handecim – Teşekkür ederim..Öpüldün
Nihanım – Yeterki gönüller bir olsun bacımmmm !!! Gelmiş kadar oldun vesselam : )
Gülrizcim – Çok teşekkür eder , gözlerinden öperim : )
Tijencim – Teşekkürlerrrrrr
Azizem – Teşekkür ederim , kocaman sevgiler
MERHABA ARKADAŞIM!!
Merhaba sana güzel insan
Hiç kimse sana söyledi mi?
Ne kadar özel bir insan olduğunu.
Etrafına yaydığın ışığı
Bir yıldızın ışığı kadar,
Hiç kimse sana söyledi mi?
Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu
Hiç kimse sana söyledi mi?
çoğu zaman onlar üzgünken,
Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.
Hiç kimse sana söyledi mi?
Seni ne kadar sevdiklerini?
Neyse benim sevgili arkadaşım;
bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
Aralarında bir fark vardır.
Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası…ve bütün
arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)
Burçinim benimmm, ne kadar şık olmuş bacım sofram, valla harikasın ne diyim..Her türlü detay çok şık ve özenli olmuş, ellerin dert görmesin..Özellikle runnerı ve tabak takımlarını saygıyla selamlıyorum, süper zevkli şeyler :)
Canım benim, tekrar ellerin dert görmesin..
Öpüyorum seni..
Burçinim,
Harika bir sofra ve çok iç açıcı bahar gibi renkler. Ben de masa örtüsünün rengine ve tabaklarla uyumuna bayıldım canım.
Kahvaltılıklar ve çok sevdiğim pırasalı lorlu böreğin nasıl da nefis olmuş öyle. Ellerine sağlık, o güzel yüreğine sağlık tatlım.
Kıvırcık tosbaaamı ve seni çok öpüyorum.
Sevgilerimle,
sofra muhteşem görünüyor,o lezzetlerle birlikte ne sohbetler edilmiş ne kahkahalar atılmıştır di mi ?
Masa örtüsü,kahvaltılıklar en önemlisi de içindekiler ne kadar hoş ve ne kadar özenli ve zevkli hazırlanmış...
her daim masanızın bahar tadında olması dileklerimle,sevgiler...
Önemli olan tam not alması zaten canım.Saat gece yarısı ancak gelebildim ve şiştim :)) Bak birşey olursa bana karışmam.
Sevgili Kalbegidenyol – Öncelikle bu mesajı buraya kopyala yapıştır zahmetinde bulunduğun için teşekkür ederim..ÖNEMSEMEK yürekten gelir ve kutlanası bir özel gün olduğunu düşünmüyorum..Yinede teşekkür ederim..
Feyzam Fidanım – O senin harika bakışlarından olmasın : ) Bak o resimde runner ve tabaklarda sana göz kırpmakta !! Teşekkür ederim şekerim..Kocaman öpüldün
Işılım – Çok çokkkk teşekkür ederim canımcım..Bende sizleri öpüyorum kocaman
Sevgili Elf – Kesinlikle haklısın ; sevgiyle hazırlanmış bir sofrada sohbete doyum olmuyor.Hepimizin tüm sofraları bu lezzette olsun dilerim..Teşekkür ederim..Sevgiler
Edam Sunerim – Anacım sen yiyip yiyip şişmedikten sonra baka baka hiç bişe olmaz sana : )
Öpüldün
Ne güzel bir sofra olmuş içim açıldı ellerinize sağlık.Peynirler çok şirin bende böyle herşeyi kalıplarla kesmesini çok severim.Kimbilir bu sofrada yapılan sohpetlerde ne kadar güzel olmuştur.
Emelcim - Çok teşekkür ederim..Darısı hepimizin keyifli sohbetler edeceği nice sofralara !! Sevgiler
ne kadar zarif bir sofra olmuş ellerinize sağlık
Sevgili Pastaşehri - Çok teşekkür ederim.