KROKANLI KURABİYE - FISTIKLI BİSKÜVİ - MEYVELİ TARTOLETLER

Tariflerini vereceğimi söylediğim diğer ikramlarda aradan çıksın , sırada bekleyen tarifler var..Hemde çok sabırsızlanıyorlar !!!


KROKANLI KURABİYELER ;

Hani binbir azim yaptığım enfes un kurabiyelerim var ya ; işte bu krokanlı kurabiyeler çok uzun zamandır aklımda olan ama lezzetine uyum sağlayacak yumuşak bir kurabiye tarifi uyarlayamadığım için bekleyen bir denemeydi...

Efenim , un kurabiyelerimizi aşağıdaki tarife sadık kalarak hazırlıyoruz , tek değişiklik kurabiyeleri aşağı yukarı 0,5 cm kalınlığında açıp yuvarlak kupatla kestim.

Pişirip iyice sağuttuğum kurabiyeleri ikiye ayırıp , yarısını ;

1 su bardağı toz şekeri tencerede eritip içine 1 tatlı kaşığı margarin ve 1 su bardağı toz yeşil fıstık ilave ederek oluşturduğum sıcak krokana batırdım.

Diğer yarısını ise ;

1 su bardağı toz şekeri tencerede eritip içine 1 tatlı kaşığı margarin ve 1 su bardağı toz badem ilave ederek oluşturduğum sıcak krokana batırdım.

ve soğuması için yağlı kağıt serili tepside beklettim..

Bu denemeyi uzun zaman bekletip , un kurabiyesi ile gerçekleştirmek benim için inanılmaz bir keyif , deneyim ve lezzet oldu..




FISTIKLI BİSKÜVİLER ;

Sevgili Zeynep'in tarifi

Tarife sadık kalarak hazırladığım kurabiyeleri , tarifteki gibi iki kat değilde tek kat ve incecik pişirerek mis gibi tereyağ ve fıstık kokulu enfes bisküviler elde ettim ve henüz sıcakken üzerlerine arjantin şekeri batırarak süsledim..




MEYVELİ TARTOLETLER ;

Hazır tartolet tabanlarını ;

2 paket kremşanti ve 1 su bardağı soğuk sütü katılaşana kadar çırpıp , üzerine 1 paket ( 200 gr ) labne peyniri ekleyerek hazırladığım krema ile doldurdum.

Üzüm taneleri ve nectar dilimleri ile tatlandırdığım tartoletlerin üzerine hazır soğuk ve sade jöle dökerek , birer tanede arjantin şekeri kondurarak süsleme işlemini tamamladım..


BUNALTICI SICAKLARA RAĞMEN KEYİFLİ BİR HAFTA DİLERİM !!!!!!!!!!!!!!!!!!