VİŞNE GLAZÜRLÜ KEK

Yarabbim sen büyüksün
Yarabbim sen görürsün
Durdur kilo alımını
Ah şu kadınlar gülsün

Şimdi kek zamanıdır kek mutfağın baştacıdır
Bırak kilo alalım vişneli sos keke yakışandır
Şimdi kek zamanıdır kek mutfağın baştacıdır
Bırak kilo alalım damağımda kek vardırrrrrr

Glazürüm bir acaip olunca soğuyan kek soslanınca
Vişne çikolu keke kavuşunca ahh yemesi ne güzel
Glazürüm bir acaip olunca soğuyan kek soslanınca
Vişne çikolu keke kavuşunca ahh yemesi ne güzel !! yemesi ne güüüzeellllll !!!!!!!!

*****

MALZEMELER ;

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un


SOSU için ;

1,5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı toz şeker
4-5 çorba kaşığı vişne reçeli

***

Yumurta ve şekeri , şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz.

Süt , sıvıyağ ve kakaoyu ekleyip çırptıktan sonra standart kek kıvamında alabildiği kadar unu ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.

Damla çikolatalarımızı da ekleyip tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba aktardığımız harcı , önceden ısıtılmış 170 derecede fırınlıyoruz.

Sosu hazırlamak için süt , şeker , un ve nişastayı çırpma teli yardımı ile kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Kaynayan sosun altını kapattıktan sonra vişne reçelimizi ilave edip , karıştırarak soğutuyoruz.

Soğuyan kekimizin üstüne ılık sosumuzu döküp 1 saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketiyoruz.