PRATİK SUPANGLE
Bundan 2 ay öncesine kadar , kendime yetmeyen zamanı nasıl değerlendireceğimi gayet iyi biliyordum..Planlı ve programlı....
Hafta içi 5 gün işe gider gelir , mesai saati bitiminde çalışan kadın kimliğinden sıyrılıp bir ev kadını ve bir annenin olması gerektiği gibi görev ve sorumluluklarımı yerine getirir , ha birde aynı zamanda blogumla ve diğer bloglarla ilgilenecek vakit ayırırdım kendime.....
Şimdi ise lise yıllarında tiyatro sahnesine ilk çıktığımdaki gibi elimi kolumu nereye koyacağımı , gözlerimi ve bedenimi nereye odaklayacağımı bilmeksizin , kendime fazla gelen zamanı nasıl değerlendireceğim konusunda oldukça başarısız ve beceriksizim...
Krize mi teğet geçtim yada bir katakullinin içine düşüp katakulliye getirilecek baş rol oyuncusumu oldum bilmiyorum ama kısacası 2 aydır İŞSİZİM !
1999 yılından beri , 1 yıllık doğum iznimi saymazsak bir fiil aralıksız iş hayatındaydım.Kendimi öyle kaptırırdım ki çoğu yaz yıllık izin bile kullanmazdım..Şimdi bu boşluk bana fazla geliyor..İşsizliğin ilk bir kaç haftası gayet keyifliydi , evimle ve oğlumla çok güzel vakit geçirdim..Uzun zamandır fırsat bulamayıp düzenleyemediğim işlerimi düzenledim...Eeeee bitti !! Hala o bana fazla gelen zamanın boşluğunda , ne yapsam ki derken hiç bir şey yapmadan günü tüketiyorum...
Bu yüzdendir bloğumla ilgilenememem..Bir heves bilgisayar başına oturup " neyse sonra yazar eklerim bişeyler " diyerek başlat menüsünden bilgisayarı kapatı tıklamam bu yüzden..Keyifsizlikten....
Daha da buhrana kapılmadan hemen geçelim Lezzet dergisinin , gerçekten güzel olan " Güzel Şeyler " ekinden denediğim pratik supangle tarifinin Purço versiyonuna...
MALZEMELER ;
1 litre süt
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Kedidili bisküvi
YAPILIŞI ;
Orta boy bir tencerede süt ve yumurtaları karıştırıyoruz.
Sırasıyla un , şeker, vanilya ve kakaoyu ilave edip orta ısılı ateşte koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Supangleyi servis edeceğimiz kupların içine 2 adet soğuk ve sade süt ile ıslatılmış kedidili bisküvi yerleştiriyoruz.Bu aşamada arzu edilirse dilimlenmiş muz da ilave edilebilir.
Kedidillerinin üzerine sıcak supangleyi paylaştırıp soğutuyoruz.Üzerini arzu ettiğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getiriyoruz..
Benim kuplarım fazla derin olunca üstte kalan boşluğu kakaolu kremşanti ile süsleyerek doldurdum..
Fırına girmeyi bekleyen ekler hamurum mutfakta soğumuş beni beklemekte..Eğer bir aksilik çıkmaz tutarsa kim bilir kısmet bir sonraki tarifimiz ev yapımı ekler olabilir :)
